Ισχυρισμός: Η γαλακτοβιομηχανία Όλυμπος επενδύει στην παραγωγή τροφίμων από έντομα μέσω της εταιρείας Nutribugs A.E., γεγονός που προκάλεσε αντιδράσεις και εκκλήσεις για μποϊκοτάζ, όπως φαίνεται σε δημοσιεύματα και αναρτήσεις στα κοινωνικά δίκτυα.
Συμπέρασμα: Ο ισχυρισμός ότι η γαλακτοβιομηχανία Όλυμπος επενδύει σε τρόφιμα από έντομα είναι αναληθής. Η εταιρεία έχει επίσημα δηλώσει ότι δεν εμπλέκεται σε τέτοιες δραστηριότητες, ενώ οι επιχειρηματικές δραστηριότητες της Nutribugs δεν επηρεάζουν τη λειτουργία και την κατεύθυνση του ομίλου Ελληνικά Γαλακτοκομεία με φίρμες όπως Όλυμπος, Ροδόπη, Τυράς, Αγνό, Δουμπιά και Κλιάφα. Η Nutribugs συνιστά μια πλήρως αυτόνομη επιχειρηματική οντότητα, παρότι ιδρύθηκε από μέλη της οικογένειας Σαράντη. Η γαλακτοβιομηχανία Όλυμπος διατηρεί τον παραδοσιακό της προσανατολισμό, χωρίς καμία —ούτε άμεση ούτε έμμεση— εμπλοκή στις δραστηριότητες της Nutribugs.
Τα έντομα αναδεικνύονται ως μια επαναστατική λύση στην παγκόσμια ανάγκη για βιώσιμες πηγές πρωτεΐνης, προσφέροντας εντυπωσιακά περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα. Εκτεταμένες επιστημονικές μελέτες καταδεικνύουν την αξιοσημείωτη αποδοτικότητά τους στη μετατροπή τροφής σε πρωτεΐνη, ξεπερνώντας κατά πολύ τις παραδοσιακές μεθόδους κτηνοτροφίας. Συγκεκριμένα, η παραγωγή ενός κιλού εντόμων απαιτεί μόλις 2 κιλά τροφής, επιδεικνύοντας εξαιρετική αποδοτικότητα συγκριτικά με άλλες πηγές ζωικής πρωτεΐνης: το κοτόπουλο χρειάζεται 2,5 κιλά τροφής, το χοιρινό 5 κιλά, ενώ το βόειο κρέας απαιτεί έως και 10 κιλά για την παραγωγή της ίδιας ποσότητας. Ακόμη πιο εντυπωσιακή είναι η εξοικονόμηση υδάτινων πόρων. Ενώ η παραγωγή ενός κιλού κοτόπουλου καταναλώνει 2.300 λίτρα νερού, του χοιρινού 3.500 λίτρα και του βοείου κρέατος ένα εκπληκτικό εύρος 22.000-43.000 λίτρα, τα έντομα απαιτούν ελάχιστο νερό για την εκτροφή τους, καθιστώντας τα μια εξαιρετικά βιώσιμη επιλογή για το μέλλον της διατροφής.
Παρά τα αδιαμφισβήτητα περιβαλλοντικά και διατροφικά οφέλη, η ενσωμάτωση των εντόμων στη δυτική διατροφή συναντά σημαντικές κοινωνικοπολιτισμικές προκλήσεις. Εκτενείς κοινωνιολογικές μελέτες αποκαλύπτουν μια βαθιά ριζωμένη επιφυλακτικότητα των δυτικών κοινωνιών απέναντι στην εντομοφαγία, φαινόμενο που οι ερευνητές αποδίδουν σε παγιωμένες διατροφικές συνήθειες και πολιτισμικές νόρμες αιώνων.Η μετάβαση προς την αποδοχή των εντόμων ως εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης απαιτεί μια ολιστική προσέγγιση που συνδυάζει επιστημονική τεκμηρίωση, εκπαίδευση του κοινού και καινοτόμες μεθόδους παρουσίασης. Ερευνητικά ιδρύματα, εταιρείες του κλάδου τροφίμων και κυβερνητικοί φορείς καλούνται να συνεργαστούν στενά για τη διαμόρφωση μιας στρατηγικής που θα γεφυρώσει το χάσμα μεταξύ περιβαλλοντικής αναγκαιότητας και κοινωνικής αποδοχής. Η διαδικασία αυτή αναμένεται να εξελιχθεί σταδιακά, με έμφαση στη δημιουργία προϊόντων που ενσωματώνουν έντομα με τρόπο οικείο και ελκυστικό για το δυτικό καταναλωτή, επιτρέποντας μια ομαλή μετάβαση προς πιο βιώσιμες διατροφικές επιλογές.
Σύγχρονες δημογραφικές μελέτες αποκαλύπτουν ένα συγκεκριμένο προφίλ καταναλωτών που πρωτοστατούν στην υιοθέτηση εντόμων ως διατροφική επιλογή στις δυτικές κοινωνίες. Πρόκειται κυρίως για νέους άνδρες που χαρακτηρίζονται από τρία βασικά στοιχεία: περιορισμένη προσκόλληση στην παραδοσιακή κατανάλωση κρέατος, έντονη γαστρονομική περιέργεια και αυξημένη περιβαλλοντική συνείδηση. Η έρευνα καταδεικνύει πως όταν συνδυάζονται αυτά τα χαρακτηριστικά με χαμηλά επίπεδα νεοφοβίας τροφίμων – δηλαδή του φόβου δοκιμής νέων τροφών – η πιθανότητα αποδοχής των εντόμων ως εναλλακτική του κρέατος εκτινάσσεται στο εντυπωσιακό ποσοστό του 75%. Αυτό το εύρημα υποδεικνύει μια σημαντική ευκαιρία για τη βιομηχανία τροφίμων να στοχεύσει σε αυτό το καινοτόμο τμήμα της αγοράς, διαμορφώνοντας κατάλληλα τη στρατηγική προώθησης και ανάπτυξης προϊόντων.
Η συγκεκριμένη επιφυλακτικότητα έγινε εμφανής και στην Ελλάδα, μετά την είδηση ότι μια νέα εταιρεία που σχετίζεται με την οικογένεια της γαλακτοβιομηχανίας Όλυμπος επενδύει σε έντομα. Η παραπληροφόρηση ξεκίνησε όταν έγινε γνωστό ότι τα παιδιά των ιδιοκτητών της εταιρείας Όλυμπος, Δημήτρη και Μιχάλη Σαράντη, ίδρυσαν την εταιρεία Nutribugs Α.Ε., με στόχο την παραγωγή προϊόντων από έντομα, όπως ζωοτροφές και ενδεχομένως τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση. Το αρχικό κεφάλαιο της Nutribugs ανέρχεται σε 25.000 ευρώ, σύμφωνα με δημοσιεύματα.
Το γεγονός αυτό ερμηνεύτηκε από ορισμένους ως άμεση εμπλοκή της Όλυμπος, δεδομένου ότι τα μέλη της οικογένειας Σαράντη κατέχουν σημαντικές θέσεις στη γαλακτοβιομηχανία.
Η διασπορά ψευδών ισχυρισμών οδήγησεοδήγησαν σε έντονες αντιδράσεις και δυσφημιστική εκστρατεία στα κοινωνικά δίκτυα, όπως φαίνεται και σε ανάρτηση που κυκλοφόρησε ευρέως στο TikTok. Σε αυτήν, γίνεται κάλεσμα για αποχή από τα προϊόντα της Όλυμπος λόγω της υποτιθέμενης εμπλοκής της στην αγορά τροφίμων από έντομα. Το σύνθημα «Αποχή από όλα τα προϊόντα Όλυμπος» συνοδεύεται από μια εικόνα εντόμων, ενισχύοντας το μήνυμα.
Η απάντηση της Όλυμπος
Μετά τη διάδοση της παραπληροφόρησης, η γαλακτοβιομηχανία Όλυμπος εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση, στην οποία ξεκαθαρίζει ότι:
- Η Όλυμπος δεν έχει καμία επένδυση ή συμμετοχή στην παραγωγή τροφίμων από έντομα.
- Η Nutribugs A.E. αποτελεί ανεξάρτητη επιχειρηματική πρωτοβουλία των παιδιών της οικογένειας Σαράντη και δεν σχετίζεται με την εταιρεία Όλυμπος.
- Τα προϊόντα της Όλυμπος παραμένουν αποκλειστικά γαλακτοκομικά και βασίζονται στις ίδιες ποιοτικές προδιαγραφές που έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Η σχέση Nutribugs και Όλυμπος
Αξίζει να διευκρινιστεί πως η Nutribugs, παρότι ιδρύθηκε από μέλη της οικογένειας Σαράντη, αποτελεί μια πλήρως αυτόνομη επιχειρηματική οντότητα με ξεχωριστή νομική και οικονομική υπόσταση. Ενώ η εταιρεία επικεντρώνεται στην ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων στον τομέα των εναλλακτικών πρωτεϊνών, η γαλακτοβιομηχανία Όλυμπος διατηρεί τον παραδοσιακό της προσανατολισμό, χωρίς καμία άμεση ή έμμεση συμμετοχή στις δραστηριότητες της Nutribugs.
Συμπέρασμα
Ο ισχυρισμός ότι η γαλακτοβιομηχανία Όλυμπος επενδύει σε τρόφιμα από έντομα είναι αναληθής. Η εταιρεία έχει επίσημα δηλώσει ότι δεν εμπλέκεται σε τέτοιες δραστηριότητες, ενώ οι επιχειρηματικές δραστηριότητες της Nutribugs δεν επηρεάζουν τη λειτουργία και την κατεύθυνση της Όλυμπος. Οι καταναλωτές μπορούν να είναι βέβαιοι ότι τα προϊόντα Όλυμπος παραμένουν όπως τα γνωρίζουν, χωρίς καμία σχέση με έντομα. Η Nutribugs συνιστά μια πλήρως αυτόνομη επιχειρηματική οντότητα, παρότι ιδρύθηκε από μέλη της οικογένειας Σαράντη. Η γαλακτοβιομηχανία Όλυμπος διατηρεί τον παραδοσιακό της προσανατολισμό, χωρίς καμία —ούτε άμεση ούτε έμμεση— εμπλοκή στις δραστηριότητες της Nutribugs.
